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【炝拌南瓜苗的做法】_炝拌南瓜苗的家常做法_炝拌南瓜苗的做法大全_炝拌南瓜苗怎么做-大众养生网

时间:2022-05-04 浏览量:15次
【炝拌南瓜苗的做法】_炝拌南瓜苗的家常做法_炝拌南瓜苗的做法大全_炝拌南瓜苗怎么做-大众养生网 文章导读

美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关炝拌南瓜苗的做法。

1.采摘的新鲜南瓜苗,只摘头部带几片嫩叶片,长度大约15厘米左右。清水冲洗揉搓,搓掉表面绒面

2.1开水焯烫约2分钟,充分焯烫熟,捞出后立即投入凉水中,以保持其爽脆的口感

3.2茎部如果有老片要轻轻撕掉,只留里面的嫩茎,处理完毕后再清洗一下

4.1锅中放适量油,放入辣椒碎和花椒粒,炒香

5.2捞出切寸段入盘,姜切丝,蒜切末放上面。

6.炸花椒辣椒的热油立即浇到姜蒜上

7.浇上油后立即用碗盖住,让菜充分吸收炝入的味道。炝拌这一步很关键,如果不盖住,油炝的味道就会散发,菜中吸收的就少。

8.焖盖大约5分钟后打开,撒上盐,搅拌均匀即可。如果不喜欢花椒的,可以再拌之前挑出来

现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下炝拌南瓜苗。

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