【芋圆糖水是怎样做的？】_如何做_制作方法-大众养生网
现在很多年轻人对美食的追求性很高，平时在家里不光想要学习做饭做菜，大家更希望学会一些糖水的制作方法，糖水的做法都是比较简单的，在平时可以做糖水罐头或是糖水水果，还有就是芋圆糖水，首先需要准备的是红薯，木薯粉，还有紫薯，白砂糖，在制作的过程当中要注意顺序和步骤，因为这是淀粉类的，我们需要把淀粉快速凝结，凝结后才能变成QQ弹弹的口感，这样吃起来口感才会好，另外制作方法有很多，比如可以加红豆做糖水，这样做出的糖水具有补血补气，调理身体，加快身体修复的作用，同时口感非常的筋道，既可以做成冰镇的甜点，还可以直接趁热食用。
芋圆糖水
材料
主料：红薯650克，木薯粉325克
辅料：白糖30克，紫薯650克
调料：木薯粉325克，白糖30克，水80克左右
做法
1、先做红薯芋圆。红薯去皮切片放蒸锅上隔水蒸。
2、上汽后，小火，20分钟左右，红薯蒸熟就好。
3、趁热捣成泥，再次隔水加热。
4、趁热加入木薯淀粉，淀粉被烫熟后的成品会更Ｑ一些。
5、拌成可以立起来的光滑面团就好。
6、搓成1－1.5厘米宽的圆柱条，再切成小段。
7、再做紫薯芋圆：紫薯去皮切片放蒸锅上隔水蒸。上汽后，小火，20分钟左右，紫薯蒸熟就好。
8、趁热捣成泥，因为紫薯比较干，所以加入80克左右的水，再次隔水加热。趁热加入木薯淀粉。
9、拌成可以立起来的光滑面团就好。
10、搓成1－1.5厘米宽的圆柱条，再切成小段。
11、水烧开后，放入一些红薯芋圆（没用完，一次用多少放多少），待它们浮在水面上后，再煮1-2分钟，捞起来过几遍凉水，再泡在凉水中待用。
12、担心窜色，换掉水，重新用干净的水烧开后，放入一些紫薯芋圆，用同样的方法煮熟它们，再过凉水，泡凉水。
13、另煮一点白糖水，待凉后，放入紫薯芋圆和红薯芋圆后就好。
芋圆红豆糖水
材料
紫薯，山芋，木薯粉，红豆
做法
1、紫薯山芋洗净，放在蒸锅蒸20分钟，然后压成泥，加入一些木薯粉，揉成团，面团搓成长条，切成小块就可以了。
2、锅内放水，煮开后放芋圆，煮2-3分钟漂起来即可。然后根据自己的口味添加美食，我就加了红豆一起。这款糖水吃起来芋圆口感很Q，红豆很甜，味道真是一级棒。