【 吃什么去肺火】_饮食调理_饮食禁忌-大众养生网
肺火旺盛的患者一般容易出现嗓子有黄痰的现象,中医里面肺火分为肺虚火和肺虚火两种情况,一般都需要吃一些能够帮助降火的药物,但是将火的药物吃了之后可能会使患者出现腹泻的情况,所以可以考虑在饮食上吃一些帮助降火的食物,那么吃什么东西能够去肺火呢?
中医肺腑火旺可分为实火和虚火,如果肺实火,一般食用具有清火作用的食物,如白萝卜、白木耳、莲藕、大白菜等;水果方面主要食用枇杷、柿子、香蕉、苹果、杨桃等。肺虚火主要食用具有滋阴清热作用的食物,如百合等,也可食用沙参、麦冬等药食同源食物,即既是药物也是食物。用药方面,肺部实火可以服用菊花、桑叶、黄芩等。具体用药请结合临床,由医生面诊指导为准。
1.丝瓜豆腐鱼头汤
汤料:丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐适量,生姜、盐适量。
制法:丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里,加入适量滚水,旺火煲20分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲15-20分钟,加入调味品。
功效:清热去火,养阴生津,洁肤除斑,通经络,去痰喘咳嗽。
冬瓜鲩鱼汤:
汤料:冬瓜一斤,鲩鱼半斤,料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。
制法:鲩鱼净膛,去鳞、鳃;冬瓜去皮、瓤、切块;鱼入热油锅稍煎,加入料酒、姜、清水,煲至鱼熟烂入味;加精盐、葱、鸡粉。
功效:清热解毒,利水消肿,平肝、祛风、除热。可减肥、润肤。
2.芥菜牛肉汤:
汤料:芥菜一斤,牛肉半斤,生姜一两,油盐适量。
制法:生姜去皮、拍碎;牛肉洗净、切片;芥菜洗净、切段。把用料放入滚水锅内,武火煮沸片刻即可,油盐调味,趁热食用。
功效:芥菜性味辛、温,散寒解表、利气祛痰;牛肉性味甘、平,补脾胃、益气血、强筋骨;生姜性味辛、温,发表、散寒。此汤补脾益气,化痰止咳,解表散寒,用于感冒风寒、头痛、周身骨痛、咳白色痰。
秋季饮食应当注意去火,少吃容易上火的食物,多吃些滋阴润燥、生津养肺的食物和秋季水果,下面就为介绍一款既能去火、润肺,又能排
3.毒养颜的美味佳肴。
主料:火龙果、银耳、木耳、雪梨。
辅料:冰糖、青豆、枸杞。
做法:
1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时,将青豆煮熟备用。
3.将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。
排毒功效:清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素。