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素食者的营养守则 平日要多补铁补锌

时间:2024-06-19 浏览量:5次
素食者的比例越来越多的今日,由素食引发的诸多问题也渐渐浮出了水面。越来越多的受到人们的关注。德国营养医生提醒素食者注意铁和锌的摄入量,因为这些矿物质很难在肉类以外的食物中获得。   [[编辑推荐:素食养生 女人的不二之选]]   [[编辑推荐:选择纤维素食 拥有曼妙身姿]]   [[编辑推荐:素食早餐:豆浆粥+馒头+蔬菜]]   援引基尔大学营养学教授伊丽莎白·维斯克尔的话说,铁和锌在其他食物中的含量较少,虽然全麦食物含有大量的铁,但这些铁几乎不能进入血液。   “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]

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