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【泡椒鱿鱼丝-】_鱿鱼丝_做法_家常做法_做法大全-大众养生网

时间:2022-05-21 浏览量:18次
【泡椒鱿鱼丝 】_鱿鱼丝_做法_家常做法_做法大全-大众养生网 文章导读

   泡椒作为我们平时常吃的一种辣椒,里面是具有丰富分辣椒风味,很多人喜欢做什么泡椒凤爪,还有什么泡椒鸡翅等等,这些东西的做法不一样,但是都有用泡椒作为调料,那么大家知道泡脚鱿鱼怎么做么?那么里面的做法到底有什么奥秘呢?我相信大家看完之后都会有所了解的!

  泡椒鱿鱼

 材料

鱿鱼,泡椒,姜片,大蒜,料酒,酱油,鸡精

做法

1.鱿鱼切成花,焯水备用;泡椒切成碎丁。

2.锅里热油,备好泡椒,姜片,大蒜在锅里爆香。

3.倒入鱿鱼同时加入少许料酒,大火翻炒几分钟。

4.很后加入酱油,鸡精,翻炒1分钟,即可装盘食用了。

泡椒鱿鱼卷

材料

主料:冰冻鱿鱼片

调料:泡红椒、泡姜、酱油、鸡精、独头蒜、料酒、胡椒粉。

做法

1.冰冻鱿鱼片剥去外表谈紫色的皮清洗干净,剔花刀,再切成小块焯水备用。泡姜、独头蒜分别切成片备用。

2.锅里热油,备好的泡红椒(不切,整的)、泡姜片、蒜片、在锅里爆香。

3.倒入鱿鱼卷同时加入料酒、盐(少,因泡椒和泡姜中含盐)、大火继续翻炒2分钟。

4.很后加入酱油、鸡精、胡椒粉,继续翻炒1分钟既可出锅装盘。

 营养价值  

鱿鱼,也称枪乌贼、柔鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。

  好了,上面就是我们泡椒鱿鱼丝的两种做法了,很后还要我们的营养价值的告知哦,大家是不是觉得很贴心呢?其实做法是不难的,主要的就是看我们做菜的技术到不到位,我相信一个新手做出来的菜与我们厨师做出来的菜是有差别的,所以我们还是好好认真学习吧!

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