赤小豆和红豆的区别 如何区分赤小豆和红豆
时间：2022-01-15
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赤小豆和红豆是在生活中比较常见的豆类，因为这两种豆子长得比较像，因此很多人都会将这两种豆子认为是同一种，其实这是两种不同的豆类，那么赤小豆和红豆的区别是怎样的呢？一起来看看吧。
赤小豆和红豆的区别
1.用途不同
红豆的体积比较大，很常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小，很适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用。
2.口感不同
红豆经过水煮之后会变软，但是赤小豆尽管经过水浸泡之后放入锅里面水煮，煮完之后赤小豆吃的时候感觉比较硬。
3.外形特征不同
赤小豆的颗粒比较细小，呈扁形，一般一颗成熟的果壳里面含有5个赤小豆，外观看起来是深红色，一般常用来煲粥或者煲汤喝。
红豆的颗粒是呈圆形的，颗粒比较饱满，外观是暗棕红色，体积比赤小豆要大，一般我们都会红豆做红豆沙糖水喝，是比较有营养的。
4.生长习性不同
赤小豆具有较强的适应能力，对土壤的要求并不是很高，砂土和黏土都可以种植，比较能抗洪涝和干旱，生长期间比较短，一般3-4月份种植，6-7月份就可以收获，种植比较简单。
红豆对土壤的要去非常的严格，需要用排水比较好的砂土来种植，喜欢有太阳光照的地方，要长大成乔木之后才能结出红豆，一般一年结一次果实，种植到结果需要很长一段时间。
5.功效不同
赤小豆具有通便、利尿、消肿、清血、消除内脏疲劳等功效，经常吃赤小豆可以保护我们的心脏。
红豆具有疏风、清热、燥湿、止痒、润肤、养颜的六大功效。
上面就是为大家介绍的赤小豆和红豆的区别相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。北京哪家医院治癫痫好呢郑州治疗癫痫病医院哪个好呢北京专业癫痫病医院哪家好