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【香锅牛蛙的做法】_香锅牛蛙的家常做法_香锅牛蛙的做法大全_香锅牛蛙怎么做-大众养生网

时间:2022-05-21 浏览量:17次
【香锅牛蛙的做法】_香锅牛蛙的家常做法_香锅牛蛙的做法大全_香锅牛蛙怎么做-大众养生网 文章导读

我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款香锅牛蛙,以后可以自己在家做一下哦。

1.牛蛙两兄弟,可怜了。

2.121五花肉,切成片。

3.212剁成块,用生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制起来,接着准备配菜。

4.准备酱料,豆瓣酱、海鲜酱、豆豉、甜面酱、耗油,我的比例差不多是2:1:2:1:3,别怕味道咸了,因为很后满满一锅呢。

5.木耳、香菇泡好,海带和豆腐皮切条,莴笋切块,藕和土豆切片,生姜大蒜拍散,葱切段。按图准备好。

6.1煮蔬菜的同时,油锅下多些油,放入花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒炸香。

7.2木耳、香菇,海带、莴笋用开水断生。

8.把炸干的香料过滤出来,锅里只要油。同时另一个锅蔬菜熟了也可以捞出。

9.五花肉下油锅逼出猪油,看猪肉变干了之后加入葱姜蒜。

10.把刚刚调制的小碗中的酱料倒入,加两勺糖,下藕片和土豆片。

11.翻炒之后倒入牛蛙。

12.继续翻炒1-2分钟,再倒入断生的蔬菜以及豆腐皮,倒入料酒,再撒入一些五香粉和胡椒粉。

13.继续翻炒,让所有食材裹上酱汁后,就可以装盘了。

平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道香锅牛蛙

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