杜古是什么水果 杜古果营养价值
时间：2023-11-15
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杜古果是一种比较少见的水果，就连小编之前都没有听说过这种水果。那么，杜古是什么水果？ 杜古果有什么营养价值？
杜古是什么水果东南亚热带水果的一种，亦称兰撒、芦菇、泰国黄皮。
有金棕色的厚皮，高尔夫球大小，是季节性水果，可以在8月到9月间吃到，但种子味道苦。
杜古的产地杜古（露菰）：东南亚热带水果的一种 ，原产地是印度尼西亚，马来西亚，泰国等。中文叫法不一，有龙贡，榔色果，蓝萨果等。杜古果的个头以及它黄色表皮，使其看起来比较像龙眼，皮很薄，果肉呈半透明白色，味道及口感很象柚子，但比柚子要清甜些。但其实有很大不同，它的果肉呈透明的瓣状，成熟的杜古果果肉含糖度非常高，在甜美的果肉包裹下是苦涩的果核。
因此，吃杜古果的时候必须讲究技巧，否则一旦咬破果核，即使果肉再甜，留在口中的也将只剩苦味。
杜古的形态特征外形：球状。外形像桂圆，稍大；剥皮后果肉多瓣，略有弹性。
颜色：黄褐色皮，乳白色肉，半透明带小籽。
形态：热带果树，株高可达30米，果实干生：奇数羽状复叶，小叶倒卵形至长椭圆形，先端锐或渐尖，全缘，革质。花干生，花冠淡黄色。浆果球形或卵圆形，淡黄色，果表密被短茸毛果肉软骨状半透明，乳白色。肉质浆果。种子单生或成对，假种皮肉质。
果实：体积较大，果肉较为多汁，果皮薄有粘性，清香似柚子，味甘似荔枝，微酸，籽苦、无毒。
杜古果的营养价值果肉细嫩多汁，味道鲜美，清香似柚子，味甘如荔枝，兼具葡萄和山竹的味道，甜中微酸，口感有点像荔枝，但果肉更有质感一些，水分更多。有丰富的维生素C和维生素E，具有祛斑养颜，调养电解质平衡的作用！