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金钱菇酿丝瓜的做法

时间:2024-01-18 浏览量:10次

金钱姑酿丝瓜是到非常特殊的菜肴,这道菜肴的营养非常高,口感相当鲜美,但是很多人不知道具体的做法是怎样的,下面本文将为大家详细讲述关于金钱菇酿丝瓜的做法,希望能对大家提供制作方面的参考。

1、金钱菇酿丝瓜用料

制作金钱菇酿丝瓜之前,首先要把所需要的用料全部都备齐,主要的原料就是金钱菇大概50克左右,丝瓜半斤左右,金钱菇一般都是干品,但是要确保品质优等,丝瓜要确保新鲜优质,另外还需要准备一些辅料,主要有适量的油,适量的盐,以及适量的味精和蒜,另外还需要准备两勺酱油。

2、金钱菇酿丝瓜的做法

首先要做的就是把准备的金钱菇放到清水中浸泡,等其泡发后清洗干净备用,将准备好的丝瓜外皮,去掉后,切成差不多长度的段状,然后把准备的大蒜拍成蒜蓉备用,先在锅里面放入油将油烧热,将蒜蓉放里面翻炒成金黄色,捞起来再放入一些盐,将j油沥干,很后把丝瓜放到盘子里面,再把处理好的金钱菇盖在上面,很后将准备的这些调味料全部都洒到上面,放入锅中将其蒸熟即可。

3、金钱菇酿丝瓜的特点

金钱菇酿丝瓜确实是一道比较具有鲜美口感的菜肴,这道菜肴的口感和营养都很值得夸奖,不仅吃起来鲜香味十足,而且滋补的效果也是比较理想的,如果自己的体质比较虚弱,或者是出现了胃口不佳的情况,那么吃这道菜的话是非常适合的。

如果大家平时比较爱吃金钱菇的话,那么这道金钱菇酿丝瓜千万不要错过,这道菜肴的口味鲜美,营养丰厚,绝对是非常有利于自身健康的一道美味佳肴。

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