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八款女人冬季进补汤 喝出好气色

时间:2024-01-29 浏览量:10次

  “春夏养阳,秋冬养阴”,作为女性冬季更要注意养阴进补,喝汤容易消化,营养吸收的也比较好,因此很多女性喜欢喝汤进补,那么,女人冬季进补喝什么汤好呢?

  一、养颜乌鸡汤

  功效:乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补。

  口味:口感鲜美 香浓嫩滑

  原料:乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子。

  做法:

  1、将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块,鹿茸、后尖肉洗净出水备用;

  2、加入各种药材,煲至6小时即可。

  二、当归阿胶鹿肉汤

  功效:补血和血,益气调经。特别适合于贫血女性,可用来调理血虚引起的脸色憔悴、头晕眼花、心烦失眠及月经不调等。

  口味:肉嫩爽滑 补而不燥

  原料:鹿肉300克,当归3克,阿胶8克,红枣10克,枸杞2克。

  调料:盐适量

  做法:

  1、将当归、红枣用砂锅煎制8-10分钟,过滤留汁;

  2、将鹿肉切块,沸水中焯一下去掉异味,然后换清水;

  3、加入当归、红枣及原汁、阿胶、枸杞,小火炖1小时。若煲则需2-3小时,烂熟后放入盐,稍煮即可。

  禁忌:血脂高者忌食。

  适合人群:气血不足者,或需要补血调经的女性

  三、太子参炖柴鸡

  功效:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。

  口味:醇厚香浓 美味可口

  原料:太子参8克,柴鸡250克。

  调料:盐、葱、姜、料酒适量。

  做法:

  1、将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉;

  2、将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。

  禁忌:高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。

  适合人群:体虚或产后虚弱的女性。  四、天麻乳鸽汤

  功效:天麻乳鸽汤,有助改善女性压力性头痛。天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,深受用脑过度的女性朋友的喜欢。

  做法

  1、先将乳鸽杀好,洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干;

  2、放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3-4小时即可。

  五、北芪党参炖羊肉

  功效:羊肉温补,北芪、党参有补气血,驱风寒,畅血流之功效,是怕冷体弱者很合适的补品。

  原料:羊腿肉500克,北芪、党参、姜片各25克,黑枣10颗。

  做法:

  1、羊腿肉切成五大块,放入沸水锅焯一下,捞起用清水冲一下,放入炖器,生姜片铺在羊肉上。

  2、黑枣洗净去核,与北芪、党参同入炖器内,加沸水250克,加盖隔水文火炖1小时,食用时用精盐调味即可。

  六、花生猪手煲

  功效:养颜美容、滋润肌肤、增加弹性。

  口味:浓汤香溢 润而不腻

  原料:花生80克,猪手300克,淮山50克。

  调料:盐、葱、姜、料酒适量。

  做法

  1、将猪手洗净切块、淮山切块;

  2、将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中,加清水小火炖约1小时20分钟,加入盐稍煮即可。

  七、玉竹赤羊汤

  功效:和胃润中,健脾生津。特别适合脾虚引起的消化不良,可增加食欲。

  原料:玉竹3克,山羊肉200克,陈皮8克,枸杞2克

  调料:盐、葱、姜、料酒适量

  制作方法

  1、将羊肉切块在沸水中焯后,将水倒掉。

  2、将所有材料一起及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水煮至熟软,炖约40~50分钟(煲约2个小时),然后加盐稍煮即可。

  八、参芪羊肉汤

  功效:滋肾养血,健脾益胃,适宜在冬日食用。羊肉味甘性温,行气活血,再加上红枣和桂圆等滋补佳品,是女性冬季进补的上好选择。

  原料:羊肉30g, 北芪15g, 党参15g, 红枣六颗,桂圆六颗

  调料:生姜3片,清水1200ml, 盐适量

  1、将所有材料准备好。

  2、党参、北芪、红枣清洗干净。

  3、羊肉用开水汆一下,捞起。

  4、所有材料放入砂锅,大火烧开后小火熬煮两到三小时,下盐调味。

  上面为大家介绍了八款女人冬季进补汤,这些汤饮都具有很好的滋补功效,能帮助女人补血益气、健脾养肾,女人要对自己好一点,到了冬天要定时煲些进补汤来喝。 

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