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【百花菜什么人不能吃?百花菜营养成份】_饮食禁忌_食物禁忌-大众养生网

时间:2022-05-05 浏览量:14次
【百花菜什么人不能吃?百花菜营养成份】_饮食禁忌_食物禁忌-大众养生网 文章导读

百花菜的嫩梢跟嫩叶可以吃,营养价值高,富含各种矿物质,百花菜不但是蔬菜也算一种药材,百花菜可以去火,对预防感冒跟止咳有效果,但百花菜也不是什么人都可以吃的,很多人还不了解百花菜什么人不能吃,接下来我们来看看百花菜什么人不能吃以及百花菜营养成份。

一.百花菜

百花菜是安徽庐江汤池镇特产。“庐江县二姑峰茶厂出品”,“安徽汤池旅游产品销售中心监制”。常生于荒地、山坡、草地、路边、田边和草木丛中。营养丰富,极具开发价值,全年可采摘嫩梢、嫩叶食用。可食部分含高钾低钠,各矿物质元素丰富,且是少病虫为害的佳菜良药。是潮州菜式中的必需品之一,用之与鸡,鸭,鹅,猪肉等一起红烧鲜味更佳。近年来,本场成功开发并推广。采其嫩茎叶素炒(或炒蛋),清香鲜美,少量常吃,有益身心健康,具有活血调经、润肺、利水消肿之功效。长期食用具有美容,长寿之功效。

二.百花菜什么人不能吃?

胃寒体虚不能食用。

三.营养成分

百花菜,又称“珍珠菜”,是生长于大别山山区的*野生菜。百花菜食用由来已久,史载公元前48年至13年间西汉宫廷就有“百花金钱迎千禧”的佳肴。其花茎叶皆可食用,并具有较高的营养价值,可清热降火,对预防感冒和咳嗽有显著功效,长期食用可延年益寿。百花菜食用初入口略带苦味,阻嚼后会感到浓郁甘甜,大有让人体会“苦尽甘来”之生命真谛。百花菜是集“营养、美味、保健、调剂”四大作用于一体的美味佳品。

四.种植

一般采用分株繁殖,分株繁殖时挖出植株,用刀把各分枝切割开,即可定植。一次种植,连年采收。

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