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【花椒和藤椒】_花椒_营养_好处_怎么辨别-大众养生网

时间:2022-05-18 浏览量:17次
【花椒和藤椒】_花椒_营养_好处_怎么辨别-大众养生网 文章导读

现在市场销售的花椒种类比较多,很多对于花椒种类不了解的人,往往对花椒的种类特别的不熟悉,所以在选择的时候往往会出现偏差,影响自己的使用,下面内容就具体介绍了花椒和藤椒有什么区别?就来跟随小编一起看看花椒和藤椒具体的区别有哪些。

花椒属于芸香科大物种中的一种,而根据大家的使用习惯花椒又分为红花椒和青花椒两大类,藤椒属于青花椒分支下的一个优质品种,由于其叶子形似竹叶又名:竹叶花椒。而麻椒是在流通环节中人们对品质一般的青花椒的一种简称。

一、红花椒和藤椒的区别:

1. 物种:藤椒属青花椒体系,红花椒属红花椒体系。

2. 附叶:藤椒叶轴上有一片宽宽的叶翼,红花椒没有。

3. 叶片形状:藤椒叶形似竹叶,花椒叶是卵圆形。藤椒叶子中间有明显的亮点,叫油腔。

4. 颜色:藤椒成熟以后是青绿色,红花椒成熟之后为鲜红色。

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