【米饭升糖指数是多少】_糖含量_高不高-大众养生网
时间:2022-05-05
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糖尿病这是人体很容易出现的一种病症,人体患有这种病症的时候有许多的禁忌事项,饮食禁忌就是格外重要的一点,因此人们在吃东西之前都会了解一下其升糖指数。米饭这是人们日常生活中的很重要的主食,尤其是对于北方人来说更是格外的中意米饭,那么米饭升糖指数是多少呢?
米饭那个热量大约三在347千卡,面粉的热量大约349千卡。米饭的升糖指数为83,面条的升糖指数为81,馒头的升糖指数为88。由此看来,升糖指数很快的是,馒头,其次是米饭,很后是面条。但是这几类,主食的升糖指数都是相差无几的。但这只是一个准确的数据,也要排除许多的原因,像是在蒸馒头时使用面粉是什么样的?做米饭时加多少的水分?面条是什么材料制作的?这些都是一些没办法去测量的问题。还有一个问题就是你一顿吃多少米饭可以吃饱,你一顿吃多少面条可以吃吧,这个问题,也不好去简单的测量到底吃那种主食升糖会升高。
但是对于糖高的人来说,可以这些主食进行一些加工,比如把面粉,换成粗粮比如玉米,黑米,荞麦面,这样做出来的馒头,可以降低血糖上升的速度,还有很高的营养价值。面条,也换成杂粮面条,这样别人就会更低一些,但是要,在做面条的时候,所以多放一些蔬菜,少放油。做米饭的时候也是一样做成杂粮米饭,比如可以放一些小米,玉米,红豆,等比米饭含糖低的食物,也少做白米粥这样糖分会更加升高。这样的方法相对来说吸取热量会更少,升糖速度会更慢。
对于糖尿病患者来说,面条的水量会多一些,可以说是稀的,如果同等分量主食,那么面条的碳水化合物要少一些,如果血糖高的人食用面条,也喝汤也喝水,腹饱感会比较强。所以吃面条会好一些。但是也要根据不同人的体质,去找一些适合自己食用的主食。