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买的新鲜蓝莓怎么保存 新鲜蓝莓可以冷冻吗

时间:2024-10-08 浏览量:4次
1、 买的新鲜蓝莓怎么保存 买回新鲜蓝莓很好立刻放入冰箱,很佳保存温度为1~3°C。可以保险5-7天。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。 不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱,因为水份很容易使蓝莓腐烂,所以保持蓝莓外表乾燥是延长新鲜蓝莓保存期的不二法门。 2、 新鲜蓝莓可以冷冻吗 蓝莓是可以冷冻的。 蓝莓可以速冻保存,速冻蓝莓是采摘后新鲜的蓝莓,马上放入速冻隧道或者速冻冷库进行冷冻,然后形成极小冰晶,这样不会损伤蓝莓的细胞组织,而且还保证了蓝莓的口味和香味,以及能够让速冻后的蓝莓可以保存更久时间。 3、 蓝莓鲜果的挑选方法 1、查看果实表面白色果霜的多少,蓝莓果霜多新鲜度就高,果霜少或没有,蓝莓新鲜度就差。 2、查看蓝莓盒底部,如果发现有粉色液体,就表明盒内有烂果。

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