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【槐花窝窝头的做法是什么?】_怎么做_如何做-大众养生网

时间:2022-05-17 浏览量:17次
【槐花窝窝头的做法是什么?】_怎么做_如何做-大众养生网 文章导读

都说人有怀旧情节这一点都不错,就拿日常的食物来说,现代社会的人们也包括一些年轻人就特别喜欢吃窝窝头。要知道,窝窝头可是上世纪旧社会的食物,而且还只是大户人家才能吃到。如今,窝窝头的做法变得非常多,例如槐花窝窝头,就非常不错。下面就来看看槐花窝窝头的做法是什么?

槐花窝窝头

原料:槐花、面粉、食盐

做法:

1、首先把槐花摘洗干净,凉水泡上两小时,控干水,根据自己口味放入适量盐;

2、把面粉放入槐花中,搅拌成软硬适中的面团;

3、放置10分左右,然后再分成一个个小面球,做成窝窝头;

4、上锅蒸20分钟后,稍等片刻出锅,清香劲道美味的槐花窝窝头做好了。

据了解,槐花具有清热、凉血、止血、降压的功效,可以说是好处多多,但要注意的是,在食用槐花方面,由于槐花性凉,所以平常脾胃虚寒的人就很好不要食用啦。

营养成分

富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质,属低脂、低糖食品,尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。

食用指南

1.玉米面很好用细面,面中不能有颗粒;

2.和面时宜用热水,很好不要用冷水;

主要功效

窝窝头多是用玉米面或杂合面做成,含有丰富的膳食纤维,能刺激肠道蠕动,可预防动脉粥样硬化和冠心病等心血管疾病的发生;产生饱腹感,对肥胖病人进食有利,可作为减肥食品。

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