糖渍金桔的做法_1
时间：2021-09-03
浏览量：9次
感冒多发季，存上这么一小罐，当蜜饯吃，开胃又解馋；也可以加些水调成金桔汁，生津止渴，预防感冒。另外，金桔可以化痰，止渴，消食，醒酒，可以防治感冒、降低血脂。金桔果实含有丰富的维生素C、防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
糖渍金桔的做法步骤：
1、金桔洗净后用淡盐水浸泡20分钟，再次冲洗干净后捞出晾干水分备用。
2、用刀在金桔上竖划4刀，用拇指使劲压扁，去掉桔籽。
3、处理好的金桔放入无油无水的净碗里，撒上绵白糖，腌制12小时至糖融化，粘液变多。
4、汤锅内加一碗清水，加入冰糖大火烧开后把腌好的金桔连水一起倒入汤锅，再次煮开后转小火慢煮至金桔表面变软，内里呈透明状，收汁到自己喜欢的程度。
5、待放凉后装入无油无水的密封玻璃瓶里，淋上几勺蜂蜜。
山西哪家癫痫病医院口碑好长沙好的癫痫病医院癫痫病是否会影响患者寿命呢