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冰草不能和什么一起吃?冰草不能和什么同时吃?

时间:2023-11-22 浏览量:12次

冰草是一种比较少见的食物,国内的冰草主要是从国外引进的。因其独特之处,深受消费者喜爱。那么,冰草不能和什么一起吃?冰草不能和什么同时吃?

冰草不能和什么一起吃

目前没怎么听说有不能混合着,所以大家在吃的时候可以放心啦。冰草富含有天然的植物盐、氨基酸、胡萝卜素等物质,食用后既解渴又补充营养盐分,是一种高营养价值的蔬菜,一般人均可食用。

冰草的营养价值

冰草草质柔软,营养价值较高,在幼嫩时马和羊很喜食,牛和骆驼也喜食。用冰草饲喂反刍家畜,消化率和可消化养分也较高。在干旱草原区,它是一种优良天然牧草。其种子产量高,易于收集,发芽力颇强。

冰草的的吃法

 蒜末拌冰草

冰草400克,蒜末、香油、鲜贝露适量。把冰草掰成段,放入适量蒜末、香油、鲜贝露调味汁,再放入腰果碎,轻轻伴匀装盘即可。

鸡蛋炒冰草

冰草300克,鸡蛋3个,准备好原材料,洗净冰草切段,将鸡蛋打入碗中,加香葱,盐、鸡精少许,搅匀。锅中油热后,倒入蛋液,即刻放入冰草,轻轻翻炒,待蛋液凝固即可装盘食用。

冰草沙拉

冰草300克、西红柿半个、柠檬半个、蓝莓20粒、盐焗腰果12粒、橄榄油适量。准备好原材料,西红柿切块、柠檬切片备用。用手把冰草撕成小片,加入切好的西红柿和柠檬。放入洗好的蓝莓,淋入适量橄榄油,加入盐焗腰果,搅拌均匀即可装盘。

冰草的其它做法

冰草除了生食、凉拌之外,和冰草有关的菜式,还有水煮、白灼、清炒,甚至用来做汤等。冰草可以水焯,而且用开水略烫一下,就会变软。所以吃火锅的时候,可以作为火锅的涮料,它的口感虽然没有凉拌那么脆爽,但非常鲜嫩。而通过白灼的方式,会让冰草变得更入味。

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