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杨桃可以泡酒吗 杨桃泡酒的方法

时间:2023-11-06 浏览量:8次

杨桃是一种营养价值很高的水果,但是很多人吃不习惯,喜欢用它来泡酒。那么杨桃可以泡酒吗,应该用什么方法泡酒,让我们一起来看看吧。

杨桃可以泡酒吗

可以泡酒喝。 杨桃也叫做阳桃,是一种热带水果,其口感酸涩,略带甜味,汁水丰富,果肉柔软,其中还含有较为丰富的维生素C、有机酸、胡萝卜素、糖类、矿物质等多种营养成分,营养价值很高,杨桃的食用方法有很多,泡酒喝也是其中一种,用杨桃泡酒,其中的有效成分可以充分溶在酒精中,而且杨桃泡酒酸甜可口,具有较高的保健价值。

杨桃泡酒的方法

材料:杨桃2个,白酒、冰糖各适量。 

做法: 

1、将杨桃洗净,沥干水分。 

2、削去杨桃的硬边,将杨桃切成厚薄合适的片状。 

3、将杨桃片装入消好毒的玻璃罐中,放入冰糖。 

4、倒入白酒淹没杨桃,盖上盖。 

5、静置在阴凉通风处,每日摇晃一次。 

6、一个月左右即可饮用。 

7、每次喝20-50毫升,一天喝1-2次。

杨桃泡酒的功效

1、解酒毒 杨桃中含有较丰富的糖类、有机酸及维生素c,有生津利尿、解酒毒的作用。 

2、保护肝脏 杨桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏,降低血糖。 

3、促进消化 杨桃中含有丰富的有机酸,能提高胃液的酸度,促进食物的消化而收到消食和中之效。 

4、消除疲劳感 杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,并使人体内的热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。 

5、预防心血管疾病 杨桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。 

6、防治口腔溃疡 杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。

杨桃酒的禁忌

1、杨桃性寒,多食可引起腹泻,故脾胃虚寒、纳差腹泻者应少食。

2、杨桃不适合肾病患者吃,因为杨桃包含一种影响神经传导的物质,肾脏功能欠佳者食用后,可能导致神经失调如昏迷等。

3、肺热咳嗽、痰白而多者应慎食。

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