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【山寨水煮鲈鱼的做法】_山寨水煮鲈鱼的家常做法_山寨水煮鲈鱼的做法大全_山寨水煮鲈鱼怎么做-大众养生

时间:2022-05-18 浏览量:18次
【山寨水煮鲈鱼的做法】_山寨水煮鲈鱼的家常做法_山寨水煮鲈鱼的做法大全_山寨水煮鲈鱼怎么做-大众养生网 文章导读

你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下山寨水煮鲈鱼的做法吧。

1.鲈鱼洗净斜切下两边的肉

2.鱼肉片成薄片,不必太薄。

3.鱼骨切大段

4.鱼骨加白酒腌二十分钟

5.鱼片加少许盐、白酒和黑糊椒粉腌半小时。

6.腌好的鱼片

7.加少许生粉拌匀

8.青瓜切粗条,豆芽洗净。

9.姜洗净切片,蒜剥好

10.起油锅,爆香姜片

11.倒入鱼骨煎下

12.加适量水,加当归,煮滚后转小火再煮十分钟,至汤发白。

13.盛在大碗里,汤备用

14.青瓜焯下水,捞起盛在碗里

15.豆芽焯水捞起盛在青瓜上

16.起油锅,爆香姜片和蒜粒

17.加入豆瓣酱

18.倒入鱼汤煮一会儿

19.捞起姜片蒜粒

20.加入鱼片,煮滚后盛在豆芽碗里

21.起油锅,爆香红辣椒,趁热淋在鱼片上,就可上桌了。

山寨水煮鲈鱼的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。

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