【芝士焗紫薯的做法】_紫薯_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网
时间：2022-05-17
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我是一个喜欢做甜点的人，总希望自己将来能开一家比较好吃的甜品店，为了训练自己的手艺，我经常会做一些甜点让自己身边的朋友们品尝，希望他们能够给我提出建议，很近看到市场上有大量的紫薯在销售，于是便想起做有关紫薯的甜点，上个星期的周末我做了一道芝士焗紫薯，魅惑的紫色搭配黄色，让朋友们都很欢迎，下面我就来和大家分享怎么样做出好吃的芝士焗紫薯吧！
芝士焗紫薯的做法如下：
原料：紫薯一斤半（紫薯不仅颜色好看，而且淀粉含量比较多，所以特别适合，其它类别的红薯也可以，但是做出来色泽不够好看，而且水分含量比较多，所以牛奶的比例也要调整）、奶油芝士80g、早餐芝士片4片、新鲜牛奶100ml、黄油20g
做法：
1.将紫薯洗净，蒸熟，去皮后切成块，放入大腕里，用黄油切刀压成泥；
（Tips：红薯要去掉两头根茎比较多的部分；如果没有黄油切刀就用勺子代替也可以，只是花的时间比较久一点）
2.将牛奶和奶油芝士放在热水上融化后再加入黄油融化并搅拌均匀后和紫薯泥混合均匀；