骨关节疾病饮食宜忌
时间：2021-12-08
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骨质疏松症
宜吃食物
蔬菜类：菠菜、油菜、圆白菜、白萝卜、大白菜
水产类：虾、银鱼、河蟹、河蚌、海蜇、海参、淡菜、干贝、海带、紫菜
菌类：香菇、黑木耳
其他：黄豆、豆浆、豆腐
忌吃食物
饮品类：碳酸饮料、咖啡、浓茶
肉类：火腿肉、烤肉串
饮食改善：
1、饮食要均衡，避免营养素摄取单一。
2、适当补充维生素D。维生素D能促进钙的吸收和利用，可预
防骨质疏松症。
3、注意补充蛋白质。蛋白质是组成骨基质的原料，增加钙的吸
收和储存，可预防骨质疏松。
4、烹饪方法很重要。如菠菜等蔬菜含有草酸，会影响钙的吸收，
可先用沸水汆汤再烹调。
5、限制饮酒。过量饮酒会影响钙的吸收，所以饮酒量应适度。
6、多吃含钙的食物。如鱼类、牛奶、鸡蛋、豆制品、虾、干贝及蔬菜等。
7、很好把烟戒掉。
推荐营养素
维生素A、维生素D、蛋白质、B族维生素、脂肪酸、钙、
镁
骨刺/肌腱炎
宜吃食物
蔬菜类：西兰花、胡萝卜、豆芽菜、芹菜、南瓜、西红柿、青椒
肉类：动物肝脏、猪瘦肉、牛肉菌类蘑菇、黑木耳
五谷类：糙米、黄豆忌吃食物饮品类碳酸饮料
其他：罐头类食品
饮食改善
1、骨刺患者要多吃富含B族维生素及硒、铁等微量元素的食物。
2、患者营养要均衡，可以多摄取一些抗氧化的食物。多吃这样食物可以保护细胞免遭破坏。
3、碳酸饮料和一些腌制食物要少吃一些。
推荐营养素
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