【奶油放冰箱可以放多久】_怎么存放_如何存放-大众养生网
时间：2022-05-17
浏览量：15次
奶油可以弄成各种各样的花样来装点蛋糕，让蛋糕看起来大方美观。一些奶油还可以让蛋糕看起来很美味。随着网络的发展，很多的奶油制作方法层出不穷，越来越多的人可以自己在家做奶油、烤蛋糕。蛋糕可以放的时间比较长，但是奶油不行，即使有冰箱，奶油也不能放太久。那么奶油放冰箱可以放多久?
放在冰箱中以2—4度冷藏，都可以保存6—18个月。若是放在冷冻库中，则可以保存得更久，但缺点是，使用前要提前拿出来解冻。有一种无盐奶油，极容易腐坏，一旦打开，很好尽早食用。很好先用纸将奶油仔细包好，然后放入奶油盒或密封盒中保存，这样，奶油才不会因水分散发而变硬，也不会沾染冰箱中其他食物的味道。
拓展资料：
动物性奶油用于西式料理，可以起到提味、增香的作用，还能让点心变得更加松脆可口。但是，由于人们对健康的重视程度越来越高，植物性奶油以不含胆固醇且口味与动物性奶油相近等优点成为奶油消费中的主导，多数情况下，几乎将动物性奶油取而代之。鲜奶油的用途则更为广泛，可以制作冰淇淋、装饰蛋糕、烹饪浓汤、以及冲泡咖啡和茶等等。
鲜奶油：又称生奶油。这是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，用途很广，像制作牛油，冰淇淋蛋糕，或冲泡咖啡时都用得到。鲜奶油得脂肪含量很高为45%-50%,很低也有25%-35%，冲泡咖啡通常是使用含脂肪量25-35%的鲜奶油。