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【糖醋酥鱼的做法】_糖醋酥鱼的家常做法_糖醋酥鱼的做法大全_糖醋酥鱼怎么做-大众养生网

时间:2022-05-05 浏览量:14次
【糖醋酥鱼的做法】_糖醋酥鱼的家常做法_糖醋酥鱼的做法大全_糖醋酥鱼怎么做-大众养生网 文章导读

很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好糖醋酥鱼。

1.鱼一条,清洗干净,沥干水分,切断后如图侧切片。

2.葱姜蒜、洋葱和红辣椒清洗、准备好,生姜、葱切片,大蒜拍一下,葱切断,辣椒切宽丝。

3.锅内放油,待5、6成热,慢慢滑入下入鱼块,小心热油外溅。

4.炸到地面金黄色,翻面继续炸,到两面都金黄,即可捞出控油备用。

5.留底油少许,小火,放入葱姜蒜辣椒爆香,葱绿留着,片刻后放入炸好的鱼,翻炒一会。

6.调好糖醋汁,盐:糖:醋:料酒:生抽:老抽:水=1:3:4:3:2:1:8,小勺计量。浇入锅内,我的糖醋汁有些少了,下次多调些。

7.放入花椒粉,翻动下鱼和配料。

8.放入葱绿,加盖,小火焖,收汁儿,即将没有糖醋汁的时候关火装盘。喜欢多点糖醋汁的,不必收干,浇了米饭吃特别好~~~

9.夹一块看看。

不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您

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