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入夏抓紧吃蚕豆健康营养又减肥
嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿。另外，它的营养丰富，每100克蚕豆含9克蛋白质、19克碳水化合物，还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素b、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。嫩蚕豆中的蛋白质，在各种豆类里...[详细]
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三大炒菜陋习会破坏营养
1、蔬菜先切后洗。洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使b族维生素、维生素c等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。2、切完菜再用水...[详细]
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丝瓜上市好美味 细皮嫩肉才很好食材选购
丝瓜是夏季的时令蔬菜，它因为富含蛋白质以及粗纤维和各种矿物质而成为日常的保健佳品，从祖国中医理论中，丝瓜具有通经络和行血脉等保健功效，所以，在夏季来临之际我们给大家说说关于它的选购方法。丝...[详细]
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新鲜皮皮虾 选购有方法食材选购
大家知道，在每年的四月至八月份这个阶段，正是皮皮虾上市的季节，这个时期的皮皮是不止个头大，而且味道也是一年中很好的时候，我们知道，在购买这类食材的时候，越新鲜越好，那么，我们在生活中如何购...[详细]
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贝类海鲜你真的会挑选吗？食材选购
贝类海鲜现在对于内陆城市的朋友们来说也不陌生了，我们可以轻松的在市场上购买到各种各样的海鲜食用，不过，大家应该知道，关于海鲜是有很多禁忌的，这些禁忌是需要从我们选购开始就要注意的。贝类海鲜...[详细]
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儿童酱油对于孩子的健康有害无益食材选购
大家都知道儿童的饮食要特别小心，所以市场上都打着儿童食物的抬头。儿童酱油就是其中一种。可是真的是这样吗?其实，酱油只是一种调味品，传统的酿制酱油以大豆和小麦为原料，经过发酵酿制而成。在发酵...[详细]
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呼吁将碳酸饮料赶出儿童菜单果汁饮料
为了孩子们的健康，首先要关注他们的饮食。随着青少年肥胖率的直线上升，因此社会上减少碳酸饮料的呼声也愈来愈高。碳酸汽水与其他含糖饮料会促成糖尿病、蛀牙、肥胖甚至心脏病，它们不应该出现在儿童餐...[详细]
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科学喝茶三大饮食误区必知饮食之道
喝茶已经成为一种健康新“食尚”。很多人喜欢喝茶，茶叶中含有丰富的营养，是滋补不错的选择，但是时下喝茶有不少误区，如果食用的不适当也会对身体造成一定的伤害，下面就让我们来看看有茶叶都有哪些功...[详细]